Hier soir, poulet aux noix de cajou, à la pression ce coup ci.
(Oignons, poivrons, sauce soja sucré et salé, mirin, worcester, persil et graines de sésame).
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Repas du jour
"Surprise, masseur facteur !"
8 oct. 2021, 06:57 Réputation: 6,381 | Messages: 3,716 -
Repas du jour
Impro totale pour cette butternut à l'ail. Ce fut une réussite !
(Assaisonnée d'ail, oignon, gingembre et poivre. Et j'ai expérimenté et découvert que le saint félicien accompagnait magnifiquement cette courge.)30 oct. 2021, 14:48 | dernière édition par Orabig 30 oct. 2021, 14:51 Réputation: 7,302 | Messages: 4,577 -
Repas du jour
Aujourd'hui crémaillère avec mon papa. Mon mari a fait une carbonnade flamande, c'était excellent ^^. Et en dessert on a fait un ch'tiramisu, un tiramisu aux spéculoos.
Je n'ai pas pris de photo par contre...7 nov. 2021, 01:38 Réputation: 0 | Messages: 0 -
Repas du jour
Le retour se présente froidement donc ce midi c'est un truc extrêmement diététique
7 nov. 2021, 10:51 Réputation: 9,455 | Messages: 8,341 -
Repas du jour
@want-wish : alors ça, je t'en mange triple part !
WE pro, je vais chez mon père. J'invite mon frère et ma belle-soeur qui habitent dans le coin :
je leur ferai un freginat de Baixas ( recette catalane : la sauce est diluée à l'aïoli ) et
eux le lendemain nous invitent pour une reblochonade. Je jeûnerai lundi pour compenser !
Photo du freginat : on peut remplacer les haricots par pâtes ou patates.
7 nov. 2021, 11:01 | dernière édition par ayamé 7 nov. 2021, 11:02 Réputation: 14,554 | Messages: 10,145 -
Repas du jour
ce we j'ai découvert la tartiflette végétarienne : on enlève "un peu" de patates, on met à la place des poireaux et carottes déjà revenus et on remplace les lardons par du tofu fumé.
Par contre, le reblochon, pas touche, il reste bien évidemment : on a dit végétarien, pas diététique !
Bref, c'est bon, y'en a plus.Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte8 nov. 2021, 20:21 Réputation: 7,263 | Messages: 4,354 -
Repas du jour
@biquette : j'ai fait une tartiflette sans patates, oui, madame, j'ai osé.
A la place, potimarron et carottes cuites à la vapeur mélangés à oignons et lardons revenus,
dessus, notre fameux reblochon, et dessus, des brisures d'oignons frits secs ( purée,
c'est mortel ce truc ) et hop, au four.
Pas plus diététique à cause de ces oignons frits qui sont , on dirait pas, gorgés d'huile.
Mais quel délice !8 nov. 2021, 22:15 Réputation: 14,554 | Messages: 10,145 -
Repas du jour
@ayamé je testerai bien aussi ! c'est la saison des légumes à gratin !
Heureux les fêlés...
Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte8 nov. 2021, 22:18 Réputation: 7,263 | Messages: 4,354 -
Repas du jour
@biquette : tu ne seras pas déçue et tu me diras : merci ayamêêêêê .
8 nov. 2021, 22:20 | dernière édition par ayamé 8 nov. 2021, 22:20 Réputation: 14,554 | Messages: 10,145 -
Repas du jour
"Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
Jean racine12 nov. 2021, 09:33 Réputation: 3,927 | Messages: 2,860 -
Repas du jour
@barbouille super bonne idée de saison mais vous allez la conserver comment ?
12 nov. 2021, 10:18 | dernière édition par Un Ancien Utilisateur 12 nov. 2021, 10:26 Réputation: 0 | Messages: 0 -
Repas du jour
@heidi on a déjà tout bu ! (et donner un peu)
"Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
Jean racine12 nov. 2021, 10:36 Réputation: 3,927 | Messages: 2,860 -
Repas du jour
@barbouille merci je comprends mieux......(la stérilisation j y pense sérieusement aussi )
12 nov. 2021, 10:39 Réputation: 0 | Messages: 0 -
Repas du jour
@barbouille
en hiver je prépare une grande marmite de soupe le dimanche
pour le soir en semaine
Du lundi au jeudi, c'est saint, sans conservateurs, équilibré et ça réchauffe le cœur
les enfants qui ont grandis pourtant mettre toujours leurs petits bateaux
morceaux de fromage, saucisse coupés, croutons etc
Bonne soupe tout le monde12 nov. 2021, 10:39 Réputation: 0 | Messages: 0 -
Repas du jour
Une petite pensée à mon ami le Mogwai @Guizmo , et un grand merci pour l'idée
14 nov. 2021, 12:35 Réputation: 9,455 | Messages: 8,341 -
Repas du jour
CC
Rouelle Chou rouge plat d'hiver
j'ai fait les pommes de terre tranchées
Elles ont remporté tous les suffrages à la maison14 nov. 2021, 15:46 Réputation: 0 | Messages: 0 -
Repas du jour
@want-wish miam ! c'est zouli tout ça !
@IRIS-0 : ne te justifie donc pas pour le petit rosé Ca ne nous regarde pas Sympas tes petits plats du dimanche
14 nov. 2021, 15:48 | dernière édition par Kachina 14 nov. 2021, 15:50 Réputation: 23,092 | Messages: 13,577 -
Repas du jour
@kachina a dit dans Repas du jour :
@IRIS-0 : ne te justifie donc pas pour le petit rosé Ca ne nous regarde pas Sympas tes petits plats du dimanche
CC Je ne me justifie pas
c'était une boutade14 nov. 2021, 16:10 Réputation: 0 | Messages: 0