@Shanna a dit dans Vos ustensiles et appareils de cuisine :

J'en suis pas sûre, justement parce que si on agrandit le contenant, est-ce qu'il y aura pas une déperdition dans le système de cuisson ?

ohh que oui il y aura deperdition, d'autant plus que le verre n'est pas isole de l'exterieur et ce n'est pas du borosilicate a ce que je vois
Le plus grand volume = plus difficile a chauffer
Le verre non isole = les aliments au bord n'auront pas la meme temperature que les aliments au centre et donc seront moins bien cuit/croustillant
Le verre non isole = les gens vont se cramer les doigts

Pour le borosilicate il est peu conducteur de chaleur et il est utilise en double paroi separe par un un gaz lui aussi peu conducteur de chaleur, ce qui fait que la partie exterieure est isolee et donc non chaude (pratique pour boire son cafe/the brulant sans risque pour les doigts 😄