[Aliment à l'honneur] Défi cuisine
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Kikoo ! il est grand temps de commencer le défi !
L'idée est simple, dans le cadre de nos discussions dans l'animation "un aliment à l'honneur", des recettes sont proposées régulièrement. Le défi, c'est de passer des recettes à la cuisine. Chacun étant invité, du coup, à mettre en application et réaliser au moins une des recettes proposées à chaque mois.
Puisqu'il y aura eu, en octobre 2024, 12 animations, autours de 12 aliments différents, il y a aura donc la possibilité de cuisiner 12 recettes différentes.
Pour valider votre participation, il vous faudra simplement poster, en commentaire à ce sujet, une photo de votre plat. Il n'est pas obligatoire de cuisiner chaque mois et de respecter l'ordre dans lequel les aliments auront été évoqués.
Le "gagnant" sera celui / celle qui aura le plus souvent participé à ce défi.
Hop.. mise à jours des recettes dont vous pouvez vous inspirer pour participer au défi.
Le peu que j'ai à vivre, je vais le vivre libre et semer l'arc-en-ciel comme un oiseau de feu
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@Artelise : vu que j'ai cuisiné la recette que je proposai avec photo à l'appui, je la remets ici, c'est sa bonne place
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https://zupimages.net/viewer.php?id=23/37/movs.jpg -
Bon, ça y est j'ai testé le concombre cuit (crème, moutarde, ciboulette)...
Verdict : le goût ça va, mais j'aime pas du tout la texture
J'aime pas les gens
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@Mai-Tai a dit dans [un aliment à l'honneur] le défi cuisine. :
mais j'aime pas du tout la texture
Nous voilà donc prévenus.
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@Mai-Tai C'est vrai que comme ça, ça donne pas spécialement envie
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C'est clair que vu sous cet angle, suis pas près d'en faire cuire un !
(Pourtant les ingrédients sont sympas ^^)
Bravo @Mai-Tai d'avoir eu ce courage
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Bon, j'ai fait aucun effort de présentation, ça n'aide pas non plus à vous donner envie
J'aime pas les gens
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@Mai-Tai : une belle présentation ne changerait rien à la texture dont je me doute qu'elle doit être flottée, visqueuse aussi ? En tout cas, bravo d'avoir eu le courage de faire le cobaye.
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@ayamé j'ai du mal à décrire la texture, mais non c'est pas plein de flotte, c'est plutôt ferme, et souple en même temps. Un peu visqueux peut-être
J'aime pas les gens
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Le visqueux, je crois que pas grand monde l'apprécie.
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@ayamé je rapprocherais ça de la texture du litchi
(si mon souvenir est bon)J'aime pas les gens
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@Mai-Tai : texture litchi, j'aime, je dirai gélatineux alors plutôt que visqueux
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Ceci dit, j'aime pas cuire des légumes qui sont si bons crus . -
@Mai-Tai bon on est contents de te retrouver, tu as survécu ! c'est déjà ça .
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@ayamé les deux sont beurk pour moi
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en les cuisant al dente et juste épluchés à demi, comme ceci :
puis, panés, c'est beau ... et délicieux, en plus.
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Je fais la même chose qu'ayamé, je remets la photo de la recette que j'ai posté dans l'autre topic! Ils sont trop bons!
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@zguner : ah oui, les tiens me donnent franchement envie. C'est quand que tu m'invites ? Je plaisante bien sûr, je ne rentre pas si facilement dans l'intimité des gens, je suis un animal à demi-sauvage
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@ayamé a dit dans [Aliment à l'honneur] Défi cuisine :
@zguner : ah oui, les tiens me donnent franchement envie. C'est quand que tu m'invites ? Je plaisante bien sûr, je ne rentre pas si facilement dans l'intimité des gens, je suis un animal à demi-sauvage
.On est complètement sauvage alors pas de soucis!
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Hop.. mise à jours des recettes dont vous pouvez vous inspirer pour participer au défi.
