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    Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes !

    Cuisine
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    • Artelise
      Artelise @Lapin dernière édition par

      @Lapin

      je plussoie, sur le coup.
      D'autant que à l'origine, le mot Lasagne désigne d'abord les pâtes et seulement ensuite, le(s) plat(s) que l'on fait avec en respectant le principe des différentes couches superposées et une sauce pour lier le tout.

      Même principe avec les ravioles / raviolis et les Cannellonis

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      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
      • agathe
        agathe @Barbouille dernière édition par agathe

        @Barbouille
        la vraie, l'authentique raclette,
        c'est le fromage, les pommes de terre et la viande séchée.
        On achète de nos jours la viande des Grisons.

        Ajouter tomates, cornichons, saucisson, jambon, champignons etc...
        ce sont des variantes et ça fait plaisir à tout le monde.

        ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
        • ayamé
          ayamé Banni @agathe dernière édition par

          @agathe : mes fils adorent rajouter des oeufs de caille, une habitude de mon ex mari ( moi aussi ).

          Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
          • Un Ancien Utilisateur
            Un Ancien Utilisateur @ayamé dernière édition par

            @ayamé tiens, mon conjoint aussi ! Moi j'ai rajouté ma touche avec des champignons de Paris et des tomates cerises (entorse à la saisonnalité, j'avoue).
            Ça me fait penser que j'en ferais bien une dernière d'ici la fin du mois mais je sais pas si on trouve encore le fromage 🫤

            ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
            • ayamé
              ayamé Banni @Invité dernière édition par

              @Marcel : il me semble bien qu'on trouve le fromage toute l'année.

              1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
              • Mai Tai
                Mai Tai @Lapin dernière édition par Mai Tai

                @Lapin oui bon ok pour les lasagnes, je te l'accorde, ça se conçoit de continuer à appeler ça lasagnes tant qu'il y a de la pâte.
                (Mais dommage d'enlever la béchamel quand même 😋 )
                Voilà ça sera quand même des lasagnes mais qui auront perdu une grande partie de leur intérêt et de leur essence "bonne bouffe réconfortante Italienne", mais là c'est un autre débat.

                J'aime pas les gens

                ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                • ayamé
                  ayamé Banni @Mai Tai dernière édition par

                  @Mai-Tai a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Venez voter ! Dernier sondage ! :

                  Mais dommage d'enlever la béchamel quand même

                  Complètement d'accord : sans béchamel, ça doit être étouffe-chrétien. Mes préférées comportent des épinards ( avec saumon ou viande hâchée ) et béchamel bien sûr 🙂 .

                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                  • Barbouille
                    Barbouille dernière édition par

                    Personne ne l'a mis celle là

                    FB_IMG_1682128420705.jpg

                    "Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
                    Jean racine

                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 7
                    • Shanna
                      Shanna dernière édition par

                      @agathe @Antigua @apis-32 @Artelise @ayamé @Barbouille @Biquette @coux3 @Cynthia80 @Elenwey @Gaip @Guizmo @Hilda-1 @Hornet @icescream @Jabba-the-Hutt @Jed @jool @Kachina @Kallindra @Lapin @LeaPierce @Lu-a-lu @Mai-Tai @Marcel @Music @Orabig @Peri @Spip @Steliane @Swimmingpoule @Tigrette @Yennefer

                      Merci pour votre participation à ce sondage hautement sérieux ! (Je pensais pas recueillir autant de passion avec ce topic, ce fut très chouette !!)

                      Je vous remets ci-dessous la liste de tous les plats qui avaient été proposés au départ, ça peut donner des idées pour vos futurs repas délicieux... ☺

                      all.jpg

                      Salade de tomates avec une belle burrata
                      Tian de légumes
                      Fondue savoyarde
                      Raclette
                      Crabe farci
                      Homard grillé
                      Poulet coco
                      Escalope à la crème
                      Crème brûlée
                      Mousse au chocolat
                      Palette à la diable
                      Saucisse aligot
                      Ragoûts de gibier (Rehgoulasch - au chevreuil ou bien Hirschgoulasch - au cerf)
                      Moussaka
                      Sushi
                      Sashimi saumon
                      Tarte aux pommes
                      Tarte aux fraises
                      Épinards à la crème
                      Pomme de terre au four à la crème fraîche
                      Sandwich kebab/grec
                      Pizza
                      Poule au riz
                      Poulet aux morilles
                      Biryani
                      Paella
                      Falafels
                      Gyozas
                      Fondant au chocolat
                      Gâteau au chocolat
                      Bœuf bourguignon
                      Pot-au-feu
                      Moules frites
                      Pavé de saumon avec la fameuse sauce citronnée au beurre blanc d'Orabig
                      Confit de canard
                      Cassoulet
                      Tagliatelle carbonara
                      Spaghetti carbonara
                      Couscous
                      Tajine
                      Ravioles servies avec des diots
                      Endives au jambon
                      Ramen maison au poulet
                      Bœuf lôc lac
                      Salade composée
                      Pâté Lou Gascoun (toi même tu sais si t'habites dans le sud-ouest)
                      Spaghetti bolognaise
                      Lasagnes
                      Grenouilles
                      Huîtres
                      Tartiflette
                      Mac'n'cheese
                      Rouleaux de printemps
                      Nems
                      Bon pain croustillant + fromage de caractère
                      Les vrais tagliatelles
                      Poulet à la portugaise
                      Poulet frites
                      Biftek-frites-salade
                      Bavette à l'échalote, pommes de terre sautées
                      Pâtes aux 3 fromages (italiens)
                      Risotto aux asperges
                      Le Chocolat (en tablette)
                      Profiteroles au chocolat (avec des choux maison)

                      Et enfin, le résultat, sous forme de top 3 :

                      text alternatif
                      les lasagnes

                      text alternatif
                      le chocolat en tablette

                      text alternatif
                      la raclette !

                      Vive la gastronomie ! 😋

                      Détail des scores obtenus pour les 10 derniers plats qui étaient en compétition :

                      scores.jpg

                      ayamé agathe Kachina icescream 4 réponses Dernière réponse Répondre Citer 12
                      • ayamé
                        ayamé Banni @Shanna dernière édition par ayamé

                        @Shanna : suis bien contente que la raclette ait gagné ( j'en mangerais plus souvent que des lasagnes) et bien contente aussi que la bavette à l'échalotte soit en bonne position 🙂 . Je n'ai proposé aucun de ces 2 plats, mais j'aurais pu vu qu'ils font partie de mes ( nombreux ) favoris, la plupart de ceux proposés .

                        Cette animation fut super sympa : tu as le don pour nous proposer des anims des plus plaisantes. Bien sûr que ce sujet passionne : la bouffe, c'est la vie 😉 . Et puis : les plaisirs du ventre sont plus facilement assurés que ceux du bas-ventre 😂 .

                        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                        • agathe
                          agathe @Shanna dernière édition par

                          @Shanna
                          excellent sondage !
                          (bien que le chocolat... je n'en ferais pas un repas lol

                          merci pour cette animation très conviviale

                          Shanna Artelise 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 1
                          • Kachina
                            Kachina Banni @Shanna dernière édition par

                            @Shanna je suis très très contente de ces classements et surtout de la 3ème place que se sont faites les lasagnes .😀
                            Finie la saison des raclettes mais c’est un succès mérité

                            Merci pour cette animation bien amusante et bien gourmande 😊

                            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                            • Shanna
                              Shanna @agathe dernière édition par

                              @agathe a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

                              le chocolat... je n'en ferais pas un repas

                              En fait c'est ça la question, qui légitime toutes les propositions d'ailleurs. Il y a quelques pages ça débattait de ce qui constitue un plat, et à mon avis c'est : est-ce qu'on en ferait un repas ?
                              C'est moi qui avais proposé le "pain + fromage", parce que ça m'arrive d'en faire mon repas (bonne baguette, bon fromage, vin rouge, et rien d'autre avant ni après, hoplà)... par contre jamais de la vie je me nourris uniquement avec une tarte aux fraises, même si j'adore les fraises 😄. Néanmoins, je trouve ça normal que des desserts aient été proposés, c'est vrai que plein de gens préfèrent le sucré au salé, normal que pour eux ce soit "le meilleur" !

                              Lapin agathe 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 5
                              • Lapin
                                Lapin @Shanna dernière édition par

                                @Shanna a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

                                par contre jamais de la vie je me nourris uniquement avec une tarte aux fraises, même si j'adore les fraises

                                text alternatif

                                #teamptitdejgateau

                                The only thing I do know is that we have to be kind. Please, be kind. Especially when we don't know what's going on.

                                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                • agathe
                                  agathe @Shanna dernière édition par

                                  @Shanna
                                  si on me proposait une tarte aux fraises, ma foi,, j'en mangerais bien la moitié ce soir et l'autre demain soir... lol pour ne pas risquer de devoir la mettre à la poubelle, bien sûr !

                                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                  • Mai Tai
                                    Mai Tai dernière édition par

                                    Bien que j'adore le chocolat en tablette je suis contente qu'elle n'ait pas gagné.
                                    Et la raclette c'est vrai que c'est bien sympa. Vive le fromage !
                                    Mais je suis déçue pour ma bavette et mes patates...

                                    J'aime pas les gens

                                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
                                    • Tigrette
                                      Tigrette dernière édition par

                                      Merci @Shanna pour cette bonne idée sur nos goûts culinaires. J'approuve entièrement la bonne baguette de pain frais, fromage et rosé pour moi qu'il m'arrive aussi d'en faire un plat quand je n'ai pas envie de cuisiner. Contente aussi qu'un de mes plats soit dans les 10 premiers 😊

                                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
                                      • Mai Tai
                                        Mai Tai dernière édition par

                                        Je vous rejoins sur la baguette/fromage 😋

                                        J'aime pas les gens

                                        Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 5
                                        • Artelise
                                          Artelise @agathe dernière édition par

                                          @agathe a dit dans Le meilleur plat de l'univers (selon nous) - Le résultat de vos votes ! :

                                          bien que le chocolat... je n'en ferais pas un repas

                                          Peut-être pas un repas, mais pourquoi pas un goûter festif ?
                                          Un bon chocolat à fondre (récupéré chez un chocolatier si c'est possible), une fontaine à chocolat qui va bien et quelques fruits de saison et on a en-cas à partager dans la joie et la bonne humeur avec des amis ou en famille.

                                          text alternatif

                                          Evidemment, c'est comme pour la raclette (mon petit poulain gagnant 😄 ) on en profite mieux lorsqu'on sait ne pas en abuser (que ce soit en terme de quantité ou de fréquence) et lorsqu'on se donne les moyens (quitte à budgetiser un peu) d'avoir accès à de bons produits. Ou bien, de s'offrir le restau qui va bien.

                                          A noter, pour finir, que la notion de plat / repas reste aussi une notion de culture. Prenez la tartine belge par exemple, ou le Brettjause (assiette composée de charcuteries - locales si possible - de quelques fromages et parfois quelques fruits de saison) ou la simple soupe en Autriche qui viennent constituer la pause repas en milieu de journée, entre un petit déjeuner copieux et un dîner souvent assez consistant.

                                          Bref, cette petite animation a fait la part belle à ce qui nous met en appétit et c'est pas rien !

                                          Et pis, surtout, la raclette a gagné.. donc, j'suis contente. :😂 😂

                                          Survive
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                                          • Barbouille
                                            Barbouille dernière édition par

                                            A noté que j'ai pas mangé de raclette depuis plus d'un an... j'ai mis les points par nostalgie 😭

                                            "Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
                                            Jean racine

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