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    • Shanna
      Shanna @Clem 74 dernière édition par

      @Clem-74 J'ai déplacé ton post dans le topic adéquat.

      Pour répondre à un sujet :
      text alternatif
      (si on clique sur la petite flèche descendante visible à droite du mot "répondre", cela crée un nouveau sujet de discussion)

      tuto

      Clem 74 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
      • Clem 74
        Clem 74 @Shanna dernière édition par

        @Shanna Merci beaucoup, je vous avais envoyé un mail pour m'excuser d'avoir fait une bêtise.
        Désolée je ne connais pas encore le maniement du forum.

        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
        • Clem 74
          Clem 74 @ANNE5983 dernière édition par

          @ANNE5983
          Je prends les mêmes morceaux de viande et je fais exactement comme vous, c'est vraiment délicieux.
          De la même façon je fais de la poule au riz, je prélève un bon litre de bouillon en fin de cuisson, je le laisse bien refroidir ensuite je fais un roux blanc que je mouille avec le bouillon une fois cuit et qu'il a une consistance crémeuse j'ajoute 250 grammes de crème fraîche je cuit encore quelques minutes, j'arrête là cuisson, j'ajoute un morceau de beurre.

          ANNE5983 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
          • ANNE5983
            ANNE5983 @Clem 74 dernière édition par

            @Clem-74 a dit dans Repas du jour :

            j'ajoute 250 grammes de crème fraîche

            Ça je n'ai jamais fait, ça doit effectivement être meilleur. Merci pour le "truc"

            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
            • Shanna
              Shanna dernière édition par

              Le projet :
              00.jpg
              +bouillon + oeuf, ça ne peut qu'être bon 😋

              Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 6
              • Un Ancien Utilisateur
                Un Ancien Utilisateur @Shanna dernière édition par

                @Shanna tu trouves où ces petits champi ?

                Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                • Shanna
                  Shanna @Invité dernière édition par

                  @Marcel ceux-là chez Tang, et les pâtes fraîches aussi (elles sont super bonnes, jamais trouvé d'équivalent ailleurs).
                  Mais les enokis (la variété de champignons en question) j'en ai déjà vu dans des magasins moins spécialisés, genre Carrefour.

                  Un Ancien Utilisateur Chibi Kachina 3 réponses Dernière réponse Répondre Citer 1
                  • Un Ancien Utilisateur
                    Un Ancien Utilisateur @Shanna dernière édition par

                    @Shanna merci oui maintenant que j'y pense mieux, je crois avoir vu ça chez Grand Frais (enseigne régionale assez au top en fruits et légumes)

                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                    • Chibi
                      Chibi @Shanna dernière édition par

                      @Shanna a dit dans Repas du jour :

                      chez Tang

                      Tang 🥺 une des rares choses qui me manquent de la région parisienne...
                      (Et les bonnes baguettes aussi)

                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                      • Kachina
                        Kachina Banni @Shanna dernière édition par Kachina

                        @Shanna Mais trop géniale cette enseigne. Je ne connaissais pas du tout. Je crois bien que ça me gênerait pas d'y passer quelques heures et mon compte bancaire aussi. Tout comme chez Grand frais.(clin d'oeil @Marcel ) Heureusement il est assez éloigné de chez moi . Ca limite les frais. Faut surtout pas me lâcher dans ces magasins.

                        Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                        • Shanna
                          Shanna @Kachina dernière édition par

                          @Kachina Tang c'est la caverne d'ali baba si tu aimes les plats asiatiques... mais pas que en fait, ya plein de produits qui entrent dans la composition d'autres types de plats. J'y prends des légumes frais qu'on trouve pas facilement ailleurs (champignons noirs, shiitaké, pakchoy...), des herbes fraîches (basilic thaï, ciboule, persil plat... des bottes énormes à très bas prix), des carrés de pâtes à won-ton (pour faire des raviolis de toutes sortes), des pâtes fraîches, des grandes feuilles de riz pour faire des rouleaux de printemps, du panko... Et je parle même pas du rayon condiments/ sauces ou produits déshydratés. Ya aussi toujours la queue au rayon des viandes / fruits de mer, j'y vais pas mais j'imagine que les produits doivent être bons vue l'affluence.
                          Par contre faut pas se laisser rebuter par l'apparence des magasins, l'entrée fait pas super envie (j'en ai visité plusieurs, dans le 13è, Place d'Italie, Noisiel, Lognes, Pantin), on dirait des supérettes pas terribles mais il n'en est rien, c'est bien achalandé et les produits sont clean. C'est juste pas aussi friqué que "nos" enseignes du genre Carrefour ou Auchan, alors l'ambiance est pas habituelle (par ex. les rayons sont remplis pendant que tu fais les courses, ya des cartons partout).

                          :observe le pavé ci-dessus: je suis leur meilleure promo 😊

                          Kachina Doc Cranium Peri 3 réponses Dernière réponse Répondre Citer 6
                          • Kachina
                            Kachina Banni @Shanna dernière édition par

                            @Shanna tu m'as bien vendu le produit, j'avoue . Tu m'as surtout donné envie. J'adore les plats asiatiques et les cuisiner surtout. Les raviolis , miam ! Me suis achetée dernièrement les plats en bambou justement . Bref ! je t'envie d'avoir ce type de magasins sous la main

                            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                            • Doc Cranium
                              Doc Cranium @Shanna dernière édition par

                              @Shanna a dit dans Repas du jour :

                              @Kachina Tang c'est la caverne d'ali baba si tu aimes les plats asiatiques...

                              Celui du 13ème a une sandwicherie de malade, les sandwichs baguette au canard laqué, hmmmm...

                              Every decade gains its identity around the third year. 1990 is actually the last year of the 80s.

                              wawa007 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
                              • Peri
                                Peri @Shanna dernière édition par Peri

                                @Shanna il y a un énorme Tang par chez moi, j'y vais de temps à autres.
                                En même temps, j'ai élu domicile dans ce qui est littéralement le Chinatown de Seine-et-Marne, pourquoi m'en priverais-je ?

                                Sinon nous, ce midi c'était menu "profitons de ce bref retour du froid pour se caler le bide avec du gras et du fromage sans trop culpabiliser".

                                IMG_20230328_120441.jpg

                                IMG_20230328_123308.jpg

                                "Gnocchiflette"

                                Ou comment astucieusement remplacer les patates par... des patates sous une autre forme.

                                text alternatif

                                "Fluide & fun"

                                Artelise Doc Cranium Lapin 3 réponses Dernière réponse Répondre Citer 12
                                • Artelise
                                  Artelise @Peri dernière édition par

                                  @Peri

                                  Oh !! pinaise !

                                  text alternatif

                                  Survive
                                  Love
                                  Laugh
                                  Repeat

                                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                  • Doc Cranium
                                    Doc Cranium @Peri dernière édition par

                                    @Peri a dit dans Repas du jour :

                                    En même temps, j'ai élu domicile dans ce qui est littéralement le Chinatown de Seine-et-Marne

                                    Je croyais que t'habitais Rue Saint-Denis (je me souviens d'un de tes posts où tu parlais des prostituées juste à côté de chez toi...)

                                    Every decade gains its identity around the third year. 1990 is actually the last year of the 80s.

                                    Peri 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                    • Peri
                                      Peri @Doc Cranium dernière édition par

                                      @Doc-Cranium a dit dans Repas du jour :

                                      @Peri a dit dans Repas du jour :

                                      En même temps, j'ai élu domicile dans ce qui est littéralement le Chinatown de Seine-et-Marne

                                      Je croyais que t'habitais Rue Saint-Denis (je me souviens d'un de tes posts où tu parlais des prostituées juste à côté de chez toi...)

                                      Il y a cinq ans j'habitais effectivement à mi-chemin entre République et la Gare de l'Est. Strasbourg-Saint-Denis était à cinq cent mètres.

                                      "Fluide & fun"

                                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                      • wawa007
                                        wawa007 @Doc Cranium dernière édition par

                                        @Doc-Cranium là,tu me tente ! ça doit être bien bon ce sandwich.
                                        Spaghetti vongole aujourd'hui...je digère

                                        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                        • Lapin
                                          Lapin @Peri dernière édition par

                                          @Peri je suis moi même un peu un spécialiste des différentes déclinaisons de la tartiflette, je suis très heureux de rajouter une nouvelle recette à ma collection !

                                          The only thing I do know is that we have to be kind. Please, be kind. Especially when we don't know what's going on.

                                          Peri 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
                                          • Peri
                                            Peri @Lapin dernière édition par

                                            @Lapin In tartiflette we trust.

                                            "Fluide & fun"

                                            Hilda Van Holp 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
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