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    Vos talents de cuisinier(ère)

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    • Elenwey
      Elenwey dernière édition par Elenwey

      Voici les petites merveilles ! Mes précieux. 😋

      IMG_20230318_122334.jpg
      Et ça fait plutôt une vingtaine de cookies au final, j'ai doublé les quantités et j'ai encore un peu plus d'une fournée à faire (et j'en serai a 42-43). Mais bon ça dépend la taille après, même s'il paraît que ça ne compte pas, ça dépend pour quoi. 😁

      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 10
      • Shanna
        Shanna dernière édition par

        Marius, le sauveur des soirées où est super nombreux. 👍

        Elenwey 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
        • Elenwey
          Elenwey @Shanna dernière édition par

          @Shanna, il m'a fallu 2 secondes pour comprendre d'où ça sortait 😂

          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
          • agathe
            agathe dernière édition par agathe

            je note la recette ! merci !

            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
            • Lapin
              Lapin dernière édition par

              Ce midi ayant des invités j'ai fait une recette que j'aime cuisiner pour les moyennes occasions, un pad thaï. Comme son nom l'indique c'est un plat originaire de Thaïlande. Globalement ce sont des nouilles sautées avec des légumes, des protéines, dans ce cas-ci de l’œuf et du poulet, et une fois le tout servi, on rajoute des fragments de cacahuètes et du jus de citron vert qui rajoutent du croquant et de la fraîcheur. Pour la sauce je mélange de la sauce soja, du citron vert, du beurre de cacahuètes et du sirop d'érable. Pour une fois j'ai tenté de faire mariner mes morceaux de poulet dans la sauce avant de le cuire, et ça fonctionne très bien !

              J'aurais bien pris une photo mais les invités ont tout dévoré et il ne restait pas une miette dans les assiettes.

              The only thing I do know is that we have to be kind. Please, be kind. Especially when we don't know what's going on.

              Elenwey Biquette 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 8
              • Elenwey
                Elenwey @Lapin dernière édition par

                @Lapin, hum c'est trop bon ça 😋 😋😋

                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                • Biquette
                  Biquette @Lapin dernière édition par

                  @Lapin pas de photo, drame 😞

                  tu mets quel genre de nouilles ? blé ? riz ?

                  Heureux les fêlés...
                  Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte

                  Lapin 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                  • Lapin
                    Lapin @Biquette dernière édition par

                    @Biquette Cette fois j'avais mis des nouilles de riz parce que plus digestes pour LeaPierce, mais la fois précédente j'avais fait avec des nouilles udon, des nouilles de blé bien épaisses, j'aime bien c'est plus gourmand 🤤

                    The only thing I do know is that we have to be kind. Please, be kind. Especially when we don't know what's going on.

                    Biquette 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                    • Biquette
                      Biquette @Lapin dernière édition par

                      @Lapin moi aussi j'aime bien les udon !
                      monsieur biquet préfère aussi, il digère moins les nouilles de riz (comme quoi...).
                      J’avais essayé une fois un mélange (je ne dirais pas pad thai, plutôt fouzitou) avec des nouilles de patate douce, c'est pas mal aussi !
                      https://www.tanoshi.fr/coree/produit/nouilles-de-patate-douce/

                      Heureux les fêlés...
                      Être dans le vent c'est avoir une ambition de feuille morte

                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                      • wawa007
                        wawa007 @Elenwey dernière édition par

                        @Elenwey oui, mais 15 cookies, ce n'est pas assez! lol !
                        Mon repas, pain brochette

                        Elenwey 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                        • Elenwey
                          Elenwey @wawa007 dernière édition par Elenwey

                          @wawa007, on est plus à 20 ^^ Et puis sinon il suffit d'en faire des plus petits ou de doubler les quantités ^^

                          Et du coup, je les ai ramenés aux copains du badminton, ils ont fait un carton ! ^^

                          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                          • Kachina
                            Kachina Banni dernière édition par Kachina

                            Voici donc le fameux gâteau à la banane (banana bread)
                            AD858B56-8790-4B53-8273-8CC196A90261.jpeg

                            Ainsi que la recette , comme promis @Elenwey 😉


                            3 bananes
                            2 œufs
                            150 Grs de farine
                            1 sachet de levure
                            50 Grs de Sucre complet
                            60 grs de poudre d'amandes
                            50 grs de pépites de chocolat
                            2 ou 3 CàS de Cannelle
                            100 ml de Lait d’amande
                            50 grs de beurre fondu

                            Préchauffer le four à 180° - Beurrer un moule à cake
                            Mixer les 2 bananes . Couper la 3ème en 2
                            Dans un saladier , battre les œufs avec le sucre. Y ajouter le beurre fondu .+ Cannelle
                            Ajouter l’ensemble aux bananes mixées puis la farine, levure, poudre d’amande,

                            Verser la préparation dans le moule à cake . Entailler et Disposer les 2 moitiés de banane sur le dessus.
                            Enfourner 35 mn

                            Elenwey 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 5
                            • Elenwey
                              Elenwey @Kachina dernière édition par

                              @Kachina, super un grand merci ^^

                              Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                              • Kachina
                                Kachina Banni @Elenwey dernière édition par

                                @Elenwey Il est délicieux , je viens de goûter .

                                Elenwey 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                • Elenwey
                                  Elenwey @Kachina dernière édition par

                                  @Kachina, je n'en doutais pas une seule seconde ! 😋

                                  Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                  • Kachina
                                    Kachina Banni @Elenwey dernière édition par

                                    @Elenwey je n'aime pas trop sucré . Il est à mon goût là, mais rien ne t'empêche d'augmenter la quantité initialement prévue

                                    Elenwey 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                    • Elenwey
                                      Elenwey @Kachina dernière édition par

                                      @Kachina, j'aviserai quand je le ferai, mais avec les bananes, si elles sont bien mûres, ça doit être déjà bien sucré tout de même ^^
                                      Par contre je rajouterai peut-être un peu plus de chocolat 😋 👼

                                      Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                      • Kachina
                                        Kachina Banni @Elenwey dernière édition par

                                        @Elenwey Tu as un socle après tu ajustes à ta façon . Y'aura jamais rien à jeter de toutes façons sauf si oublies de mettre le minuteur . 😲 😊

                                        ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                        • ayamé
                                          ayamé Banni @Kachina dernière édition par ayamé

                                          @Kachina : elle a l'air très sympa, cette recette. Mais j'ai une question : à un moment, tu parles de lait d'amande et plus bas de poudre d'amande. C'est bien que du lait d'amande que l'on met ?

                                          Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                          • Kachina
                                            Kachina Banni @ayamé dernière édition par Kachina

                                            @ayamé on met les deux. Désolée . Je savais que j'oublierai qq chose.
                                            J'ai rectifié la recette

                                            @Elenwey : n'oublie pas la poudre d'amandes

                                            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
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