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    • ANNE5983
      ANNE5983 dernière édition par ANNE5983

      Aujourd'hui ce fut "pot au feu" et l'on mange les légumes et la viande tiède avec une sauce tartare maison.
      Hum !!!! Un régal
      Mais savez vous que pour avoir un bon pot au feu, il faut le commencer avec les légumes dans l'eau froide pour garder toutes leurs saveurs et saisir ensuite la viande quand l'eau est chaude pour qu'elle soit moelleuse ?

      Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
      • LeaPierce
        LeaPierce @ayamé dernière édition par

        @ayamé Il râle parce que je suis pas très lasagne mais quand il en fait, je la mange quand même ! Je suis pas ingrate 😌

        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
        • agathe
          agathe dernière édition par

          Ce midi, lamelles d'encornet sauce armoricaine

          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
          • Chibi
            Chibi dernière édition par

            Je viendrai pas raconter tous les jours, je reprends le boulot demain, mais ce soir c'était jambon sauce whisky et pâtes.

            Je n'ai plus de légumes donc on a mangé plus de féculents et viande ces derniers jours... Et j'ai aussi acheté des pâtes sèches, ce qui n'était pas arrivé depuis plusieurs années. Bah c'est fade...
            #bourgeoisie

            Kachina 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
            • Hornet
              Hornet dernière édition par

              La bourricote s'abstient de dire que pour sa sauce whisky elle a allumé un feu d'1m50 dans la cuisine et m'a fait la peur de ma vie.

              People Always Look Better in the Sun

              1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
              • Chibi
                Chibi dernière édition par

                Whisky flambé donc.

                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                • Hornet
                  Hornet dernière édition par

                  Pas loin de maison flambée.

                  People Always Look Better in the Sun

                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
                  • Chibi
                    Chibi dernière édition par

                    C'était maîtrisé 😌

                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
                    • Shanna
                      Shanna dernière édition par Shanna

                      On est au coeur de l'actu.

                      text alternatif

                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 7
                      • Elenwey
                        Elenwey dernière édition par

                        😂 😂 😂 😂
                        Extra, presque meilleur que les lasagnes (et pourtant j'adore ça !)

                        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                        • Hornet
                          Hornet dernière édition par

                          "Je maitrise"

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                          People Always Look Better in the Sun

                          Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 5
                          • Shanna
                            Shanna @Hornet dernière édition par

                            @Hornet Non mais je rejoins Chibi 😌, quand on flambe des trucs c'est toujours impressionnant, ça n'en est pas moins maîtrisé.

                            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
                            • Kachina
                              Kachina Banni @Chibi dernière édition par

                              @Chibi @hornet : oulala !ça chauffe chez vous le dimanche 😲

                              Hornet 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                              • Hornet
                                Hornet @Kachina dernière édition par

                                @Kachina Et comme par hasard ce sera fini quand on ira au lit !

                                Pardon j'en dis trop.

                                People Always Look Better in the Sun

                                Kachina Elenwey 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 3
                                • Kachina
                                  Kachina Banni @Hornet dernière édition par

                                  @Hornet mdr ! après ça ne nous regarde plus !😀

                                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                  • Elenwey
                                    Elenwey @Hornet dernière édition par

                                    @Hornet, c'est pas la cuisine qui est feu, c'est toi qui est ''on fire'' ce soir... 😆

                                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                    • Shanna
                                      Shanna dernière édition par

                                      Ce n'est pas du sport et ce n'est pas à nous journalistes sportifs de divulguer qu'il fréquente la boîte gay "Le F*cking Blue Boy".

                                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                      • Un Ancien Utilisateur
                                        Un Ancien Utilisateur @ANNE5983 dernière édition par

                                        @ANNE5983 ?? C'est marrant ça ! Moi je démarre la viande à l'eau froide avec un bouquet garni+ oignon clous de girofle et je rajoute les légumes plus tard... 🤔

                                        ANNE5983 agathe 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 0
                                        • ANNE5983
                                          ANNE5983 @Invité dernière édition par ANNE5983

                                          @Marcel a dit dans Repas du jour :

                                          Moi je démarre la viande à l'eau froide avec un bouquet garni+ oignon clous de girofle et je rajoute les légumes plus tard...

                                          C'est une erreur. Il n'y a que les pommes de terre que tu mets plus tard. Pour que la viande soit plus moelleuse elle doit être saisie - recette de grand mère- Maintenant tout dépend si tu préfères le bouillon à la viande et aux légumes, car le bouillon sera meilleur si tu mets la viande dans l'eau froide, mais la viande moins bonne.
                                          On ne peut pas tout avoir hélas !

                                          Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                          • Un Ancien Utilisateur
                                            Un Ancien Utilisateur @ANNE5983 dernière édition par

                                            @ANNE5983 ah ok ! Mais tes légumes ne partent pas en bouillie ? Tu les tires avant la fin de cuisson de la viande du coup ?

                                            ANNE5983 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
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