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    La meilleure bière

    Cuisine
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    • jool
      jool @Invité dernière édition par

      @Moilimouzi
      Il ne croit que ce qu'il boit
      TCB1.gif

      Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
      • Un Ancien Utilisateur
        Un Ancien Utilisateur @jool dernière édition par

        @jool
        😅, j'ai hésité a mettre le dicton de St Thomas, bon bin c'est fait ?

        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
        • Cygoris
          Cygoris dernière édition par Cygoris

          Peut-être pas la meilleure, mais une bière que j'ai découvert récemment (créée en mars 2021).
          Je ne suis pas très porté sur la Kronenbourg, ni sur la 1664.
          Mais je reconnais que la "1664 French Style IPA", une bière blonde ambrée généreusement houblonnée, met en valeur une fine amertume du houblon "Strisselspalt" ("Bouquet de qualité”) [variété de houblon produit en Alsace, prisée pour ses arômes fruitées, rappelant entre autres celui du citron).

          nb : les brasseurs utilisent la technique du houblonnage à froid. Ce procédé consiste à infuser des houblons après la fermentation, lorsque la bière est froide, pour en extraire tous leurs arômes fruités.

          IPA.JPG

          Baptisée French Style IPA la recette contient, en plus des houblons aromatiques Citra et Sabro, le célèbre houblon local, le Strisselspalt, véritable signature de la 1664. Utilisé en dry hopping pour apporter une élégante amertume en plus des arômes d’agrumes et des notes florales.

          Ingrédients : Eau, MALT D'ORGE, houblons , extrait de houblon,

          Article

          L'important n'est pas la fin de l'aventure mais la manière de l'avoir vécue

          ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
          • ayamé
            ayamé Banni @Cygoris dernière édition par

            @Cygoris : je l'ai découverte aussi, cet été, et je l'ai bien appréciée 😉 .

            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
            • ayamé
              ayamé Banni dernière édition par ayamé

              Je continue avec une autre bière française, parce qu'il faut faire vive notre commerce national, on est souverainiste ou on ne l'est pas 😉 .

              La Saint Bertin est une bière de France brassée à Saint Omer. Sa complexité ne nuit pas au fait qu'elle se boit très facilement.
              Un bel équilibre entre une douceur sucrée et épicée et un final plus amer, houblonné.
              En bouche elle est moelleuse, douce et légèrement fruitée et épicée, avec un final plus sec, en amertume houblonnée.
              A déguster en apéritif et elle est en 25 cl
              ...parce qu'elle titre 6,2° ?
              Je confirme : elle a un goût suave au départ pour finir sur une note amère mais pas trop. 🙂

              bière.jpg

              1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
              • ayamé
                ayamé Banni dernière édition par

                Mon fils a acheté ce tonnelet de bière avec 4 verres offerts : " la meilleure bière du monde, mam's ", m'a t'il dit. Nous l'avons dégustée, oh purée, mais c'est qu'elle est addictive, cette dark red à 10,5%, tellement elle est délicieuse !

                bière.jpg

                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                • Cygoris
                  Cygoris @Cygoris dernière édition par Cygoris

                  @Cygoris a dit dans La meilleure bière :

                  Bref, les bières danoises (Carlsberg ; Tuborg marque fondée en 1875, et faisant partie de Carlsberg depuis 1970).

                  Dites, je ne trouve pas de bière danoise dans les grandes surfaces en France, ou chez NICOLAS, autre que Carlsberg.
                  Je ne souhaite pas en commander sur le Net (pour le moment).
                  En avez-vous vu par chez vous ?
                  Dans l'affirmative, n'hésitez pas à me faire signe, svp 😉
                  Merci.

                  Liste bières danoises

                  En attendant, à la vôtre

                  text alternatif

                  L'important n'est pas la fin de l'aventure mais la manière de l'avoir vécue

                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                  • wawa007
                    wawa007 dernière édition par

                    j'en bois peu et j'aime les fruitées.
                    il y en a une chez nous en Belgique servie avec de la glace : la liefmans on the rock
                    text alternatif

                    Pacha 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                    • Pacha
                      Pacha @wawa007 dernière édition par

                      @wawa007

                      Ah ben hier, je m’en suis avaler une toute fraîche, et avant hier une bonne CTS, et aujourd'hui c'était au tour du Cuba libre avec la bonne rondelle de citron lime, demain je fais une pose.

                      wawa007 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                      • wawa007
                        wawa007 @Pacha dernière édition par

                        @Pacha une pause ? Tu m'étonnes. Enfin, c'est mieux pour la santé.
                        Buvons modérément.

                        Pacha 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                        • Pacha
                          Pacha @wawa007 dernière édition par

                          @wawa007

                          Wiwi wawa, un verre à la fois, promis

                          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                          • ayamé
                            ayamé Banni dernière édition par

                            Courses faites chez Leclerc ce matin. J'ai racheté 2 tonnelets de Guldren Draak, car, comme elle n'est pas trop diffusée ( jamais vue avant le mois dernier ), je fais une petite réserve. Et j'ai aussi acheté de la tripel karmeliet : elle fait super bien le job 🙂 .

                            bière.jpg

                            Pacha 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                            • Pacha
                              Pacha @ayamé dernière édition par

                              @ayamé

                              Elle fait quoi comme job, car je recherche de l’aide pour couper ma haie

                              ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                              • ayamé
                                ayamé Banni @Pacha dernière édition par

                                @Pacha : le job qu'elle fait, c'est qu'elle m'émoustille. Alors, j'appelle mon jardinier pour qu'il vienne s'occuper de mon jardin 😂 .

                                Pacha 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                • Pacha
                                  Pacha @ayamé dernière édition par

                                  @ayamé

                                  Ouais, donc c'est foutu pour moi cette affaire là

                                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                  • ayamé
                                    ayamé Banni dernière édition par

                                    Honneur à nos amis belges dont j'apprécie l'humour et la qualité de leurs bières.
                                    En voici une qui réunit les 2 🙂 .

                                    bière.jpg

                                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                    • pompon
                                      pompon dernière édition par

                                      pour moi ! le top c'est une bonne bière allemande

                                      ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                      • ayamé
                                        ayamé Banni @pompon dernière édition par

                                        @pompon : genre ? Des noms ! Si tu étais un vrai amateur de bière comme moi et que tu en avais goûté autant que moi ( voir les nombreux coms que j'ai postés sur ce topic ), tu saurais que plusieurs pays dont la France fabriquent d'excellentes bières 😉 .

                                        pompon 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                        • pompon
                                          pompon @ayamé dernière édition par

                                          @ayamé quand j'étais en allemagne je me rappelle des chôpes
                                          une bière incroyable ou nous avons pris des sacrées cuites

                                          ayamé 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                          • ayamé
                                            ayamé Banni @pompon dernière édition par

                                            @pompon : ok, c'est l'émotionnel qui parle là 😂 .

                                            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
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