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    Cooking challenge 2019-2020

    Cuisine
    challenge 2019 challenge 2020
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    • Shanna
      Shanna @Doc Cranium dernière édition par

      @Doc-Cranium 😋 C'est facultatif.

      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
      • Chibi
        Chibi @Shanna dernière édition par

        @Shanna han mais ça a l'air bon !

        Par contre oui, le chat qui grimpe, c'est quoi c't'affaire ? 😠

        Hornet Shanna 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 1
        • Hornet
          Hornet @Chibi dernière édition par

          @Chibi Je crois qu'on a le chat le mieux éduqué du monde.

          en ne l'ayant pas éduqué

          People Always Look Better in the Sun

          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
          • canaille-sympa
            canaille-sympa @Shanna dernière édition par

            @Shanna Je plussoie les pâtes euh... pattes de chat ! Je connaissais pas cette recette mais le combo crème-parmesan-ail, ça doit être parfait

            1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
            • Shanna
              Shanna @Chibi dernière édition par

              @Chibi J'ai TOUT essayé. Y compris le pshitt d'eau, quand elle était toute petite et tentait de monter sur le comptoir, elle en avait rien à secouer. J'ai lâché l'affaire et je passe mon temps à nettoyer ce plan de travail. 😑

              Chibi 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
              • Chibi
                Chibi @Shanna dernière édition par Chibi

                @Shanna mon petit qu'on avait avant c'était pareil, il grimpait partout... Je l'ai retrouvé une fois la tête blanche, gentiment assis à côté du bol de farine avec son air innocent (oui il aimait manger la farine)

                Okami enfariné (5).jpg

                Et une autre tranquillement posé dans mon assiette
                Okami - ce midi je mange du chat.jpg

                J'ai plein de photos où il fait n'importe quoi en fait (dans le placard à vaisselle entre les assiettes, dans un tiroir vide et ouvert que j'allais nettoyer, dans la bibliothèque entre les bouquins, sur la hotte de cuisine, ...)

                (Et oui j'ai pris des photos plutôt que de le virer.)

                Shanna canaille-sympa 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 3
                • Shanna
                  Shanna @Chibi dernière édition par

                  @Chibi 😍

                  Oui mon chat c'est le même topo, dès qu'on ouvre un placard elle s'y faufile, même s'il n'y a rien à y faire...

                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                  • canaille-sympa
                    canaille-sympa @Chibi dernière édition par

                    @Chibi Cette face pseudo innocente pleine de farine 😍

                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                    • Un Ancien Utilisateur
                      Un Ancien Utilisateur dernière édition par

                      Croquettes de riz , fromage râpé et mozzarella
                      20200111_192118[2326].jpg

                      Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
                      • Shanna
                        Shanna @Invité dernière édition par

                        @Thilou C'est comme des arancini ?

                        Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                        • Un Ancien Utilisateur
                          Un Ancien Utilisateur @Shanna dernière édition par

                          @Shanna
                          C'est tout à fait ça et je ne recommencerai plus , une vraie galère 😧

                          Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                          • Shanna
                            Shanna @Invité dernière édition par

                            @Thilou 😸 J'allais justement dire que ça devait être compliqué à faire...
                            J'imagine que la consistance du riz doit être dense et collante pour que ça tienne en friture, ça me paraît prise de tête pour pas grand chose.
                            Enfin ça doit être bon quand même !

                            Un Ancien Utilisateur 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                            • Un Ancien Utilisateur
                              Un Ancien Utilisateur @Shanna dernière édition par

                              @Shanna
                              J'ai fait avec le riz qui était supportable dans la main mais je pense qu'il faut le faire avec du riz froid mais qui n'est plus collant du coup , une recette en 3 lignes et pourtant une galère , le riz qui a du mal à tenir autour du fromage puis il faut le tremper dans l'œuf battu puis la chapelure , je me demande encore comment la boulette était encore entière arrivée dans la friture , ma crainte était qu'arrivée dans le panier friture elle se décompose et au final trop le gout de frit 😞

                              Chibi 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                              • Chibi
                                Chibi @Invité dernière édition par

                                @Thilou en tout cas c'est très joli !

                                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                • Un Ancien Utilisateur
                                  Un Ancien Utilisateur dernière édition par

                                  Il me restait des arancini et je les ai fait réchauffer dans le four c'était délicieux , je n'ai pas apprécié hier soir car trop lourd .

                                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                  • canaille-sympa
                                    canaille-sympa dernière édition par

                                    @Thilou J'adore les arancini ! J'en avais fait il y a quelques années avec de la bolognaise et des petits poids à l'intérieur, c'était très bon mais je crois qu'il faut utiliser du riz à rizoto (qui est très collant, donc) et des boules de la taille d'une boule de pétanque (autant dire que tu manges ça et ton repas est terminé !)
                                    Faire frire des trucs, c'est toujours trop de bazar pour moi, j'ai la chance d'avoir une italienne qui en fait pas loin de chez moi 🙂

                                    Un Ancien Utilisateur Shanna 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 1
                                    • Un Ancien Utilisateur
                                      Un Ancien Utilisateur @canaille-sympa dernière édition par

                                      @canaille-sympa
                                      Ah oui la boulette ( c'est le moment de le dire 😄 ) c'est du riz risotto qu'il faut mais bien sûr (2).gif bon du coup j'essaierai de nouveau. Oui c'est un sacré chantier tout de même 😧

                                      canaille-sympa 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                      • canaille-sympa
                                        canaille-sympa @Invité dernière édition par

                                        @Thilou C'est sur ! Faire cuire le riz et la garniture, c'est déjà long, mais en plus il faut tout faire frire, c'est quand même un sacré projet 😮

                                        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 0
                                        • Shanna
                                          Shanna @canaille-sympa dernière édition par

                                          @canaille-sympa a dit dans Cooking challenge :

                                          je crois qu'il faut utiliser du riz à rizoto

                                          Mais oui, exact ! Il me semble que l'origine de la recette c'était justement pour utiliser des restes de risotto (donc du béton 😄).

                                          canaille-sympa 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                          • canaille-sympa
                                            canaille-sympa @Shanna dernière édition par

                                            @Shanna C'est donc ça, une recette de restes ! Il vaut mieux faire u gros rizoto alors, histoire d'avoir au moins quelques repas d'avance 😁

                                            Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
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