Vos spécialités apéritives ?
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Bonjour à tous,
J’espère ne pas être trop optimiste en disant que bientôt nous pourrons tous reprendre la coutume de l’apéro.
Avez vous des standards qui impressionnent vos convives à chaque fois! Des trucs sympas pas fastidieux à réaliser mais qui ont coutume de régaler tout le monde et de partir vite une fois sur la table?Pour ma part c’est le litchi crevette menthe.
Ingrédients:
Un bouquet de menthe fraîche
Des crevettes cuites
Une boîte de litchis en conserve.Couper les litchis en 2. Sur un cure dent, piquez une moitié de litchi, puis une feuille de menthe, puis une crevette décortiquée et enfant l’autre moitié de litchi pour refermer comme un sandwich. C’est tout.
C’est à la fois frais, exotique et délicieux.
Si vous essayez je serai super content d’avoir un retour et des suggestions d’amélioration
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@allezsavoir Crevettes cuites avec de la Paprika
- Mélange thon/Saint Moret à manger avec les biscuits mexicains ( ceux que tu mets avec du guacamol normalement)
- En éte billes de melon avec rouleau Jambon Cru tres fin piqués sur un cure dent
- Legumes crus ( carotte, concombre, chou-fleur ) que tu trempes dans des sauces divers
- Rouleaux de pate feuilleté avec une petite saucisse dedans
- Toast formage de chevre fondu miel
- Toast Pain complet + Fourme de Montbrison passé au four
- Tarte du soleil
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@icescream on viens à quel heure?
J'aime bien faire des pizza baguette, une baguette couper en deux, sauce tomates, fromage de votre choix, jambon, tomates... et ce qui vous tente, quelques minutes au four, couper des petites lamelle pour dégustation main simplifier
Je est un autre. J'assiste à l'éclosion de ma pensée : je la regarde, je l'écoute.
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@morphée ben l heure de l'apéro ^^
Je suis pas de comprendre comment tu fais tes lamelles ? tu te sers de la demi-baguette comme pate et c est la baguette que tu coupes en lamelle avec la garniture par dessus ? ou tu mets ta garniture entre les 2 demi-baguettes et tu coupes comme des tranches de pain ? -
@icescream je me sert de la baguette couper dans sa longueur comme une pâte et ensuite une fois la garniture installer et le tout doré je coupe des morceaux.
Je est un autre. J'assiste à l'éclosion de ma pensée : je la regarde, je l'écoute.
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@icescream
Le thon/ st Moret est bien sûr un classique mais voici une suggestion qui chez moi a fait ses preuves https://keskonmangemaman.blogspot.com/2017/01/vendredi-aperologie-sour-cream-and.html?m=1 -
@morphée a dit dans Vos spécialités apéritives ? :
@icescream je me sert de la baguette couper dans sa longueur comme une pâte et ensuite une fois la garniture installer et le tout doré je coupe des morceaux.
Appetissant !
