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    Cooking challenge 2021

    Cuisine
    challenge 2021
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    • Barbouille
      Barbouille @Shanna dernière édition par

      @Shanna bah tout le monde dis que je suis difficile mais en fait je trouve que j'aime juste les choses simple ! Et c'est bon !

      #Teamhornet

      "Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
      Jean racine

      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
      • laetie1804
        laetie1804 @laetie1804 dernière édition par laetie1804

        Une recette d'inspiration asiatique
        Une soupe
        Un plat qui peut se manger sans couverts
        Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
        Un plat contenant du basilic
        colin en papilloteavec citron et basilic la photo est moche mais c'est bon 😛

        IMG_20210223_191015.jpg

        Des cookies
        Un plat gratiné au four
        patates douces gratinées
        IMG_20210221_193932.jpg

        Une recette aux notes italiennes
        lasagne
        IMG_20210225_191845.jpg

        Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
        Un sandwich
        un wrap
        IMG_20210215_074855.jpg

        Un one-pot pasta
        Un plat qui ne coûte pas cher
        Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
        curry japonais, il y a du navet dedans...
        IMG_20210222_190539.jpg

        Un plat régressif
        Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer*

        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 5
        • want.wish
          want.wish @want.wish dernière édition par

          Une recette d'inspiration asiatique
          Une soupe
          Un plat qui peut se manger sans couvert
          Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
          Un plat contenant du basilic
          Des cookies
          Un plat gratiné au four
          Une recette aux notes italiennes

          Cannelloni (oui je sais bof la présentation mais tant pis!!
          IMG_20210301_202004~2.jpg

          Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
          Un sandwich
          Un one-pot pasta
          Un plat qui ne coûte pas cher
          Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
          Un plat régressif
          Un plat que Hornet pourrait aimer

          ✅ le challenge pour moi

          Barbouille 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
          • Barbouille
            Barbouille @want.wish dernière édition par

            @want-wish je veux voir une photo de l'intérieur des callelonies on dit que la beauté intérieur compte !

            "Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
            Jean racine

            want.wish 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
            • want.wish
              want.wish @Barbouille dernière édition par

              @Barbouille je te l'aurai bien envoyé s'il en restait mais ce n'est pas le cas. La prochaine fois si j'y pense. Après ils étaient classiques viande de bœuf, tomates, béchamel... 😋

              Barbouille 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
              • Barbouille
                Barbouille @want.wish dernière édition par

                @want-wish envoie une invitation à la maison, je préfère goûter pour vérifier. On sait jamais 😁

                "Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
                Jean racine

                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                • Shanna
                  Shanna dernière édition par

                  🆕 Une recette d'inspiration asiatique
                  tataki.jpg
                  Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir 😰 ... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.

                  soupe.JPG
                  La recette la plus basique du monde, mais tellement bonne 😋 : courgette, bouillon cube, vache qui rit

                  Un plat qui peut se manger sans couverts
                  Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
                  Un plat contenant du basilic
                  Des cookies
                  Un plat gratiné au four
                  Une recette aux notes italiennes
                  Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
                  bagel.jpg
                  Bagel cream cheese + saumon fumé, miam !

                  one pot pasta.JPG
                  Spaghetti - champignons - thym 😋

                  Un plat qui ne coûte pas cher
                  Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
                  mousline.JPG
                  Purée Mousline & gravy, mon repas de ce midi... Je trouve pas que la purée "maison" soit meilleure. Quant à la gravy, c'est de la marque anglaise Bisto, je pense que ça doit être une sorte de sacrilège culinaire, mais moi j'aime bien. 😋

                  Un plat que Hornet pourrait aimer

                  Egon laetie1804 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 6
                  • Egon
                    Egon @Shanna dernière édition par

                    @Shanna C'est du rosbif ?

                    Je ferme les yeux alors et m'enroule comme une boule.

                    Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                    • Shanna
                      Shanna @Egon dernière édition par Shanna

                      @Egon J'ai écrit 5 lignes sur cette recette, ça fait plaisir de voir que ça se résume à "du rosbif". 🤣

                      P.S. j'adore le "rosbif"

                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 5
                      • laetie1804
                        laetie1804 @Shanna dernière édition par

                        @Shanna en tout cas ça donne envie!!!!! 😋😋

                        1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                        • Laly
                          Laly dernière édition par

                          ✅ Une recette d'inspiration asiatique
                          Une soupe
                          ✅ Un plat qui peut se manger sans couverts
                          ✅ Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
                          Un plat contenant du basilic
                          ✅ Des cookies
                          Un plat gratiné au four
                          ✅ Une recette aux notes italiennes
                          Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
                          Un sandwich
                          Un one-pot pasta
                          IMG_20210227_210212.jpg
                          IMG_20210227_212621.jpg
                          Pas sûre de refaire non plus, je trouve plus facile de faire les pâtes à part (bon faut plus d'eau...🤔 )

                          ✅ Un plat qui ne coûte pas cher
                          Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
                          Un plat régressif
                          ✅ Un plat que Hornet pourrait aimer

                          Je n'ai pas échoué. J'ai simplement trouvé 10.000 solutions qui ne fonctionnent pas. Thomas Edison

                          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 4
                          • ayamé
                            ayamé Banni dernière édition par

                            @shanna : le citron est très acide, il faut en mettre très peu.
                            Perso, je le remplace par du vinaigre balsamique qui l'est beaucoup moins + un soupçon de sirop d'agave et là je t'assure,
                            ça déchire sa race 😉
                            Je mange peu de viande rouge, mais quand j'en mange, je l'aime bleue : je ne suis pas une digne descendante d'Obélix pour rien, ahaha.

                            Shanna 1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                            • Shanna
                              Shanna @ayamé dernière édition par Shanna

                              @ayamé Ooh bien vu le vinaigre balsamique !! Merci pour l'idée ! En tout cas pour cette recette je suis certaine que ç'aurait été meilleur (avec parcimonie aussi). A la limite en gardant le zest de citron vert pour l'arôme tout de même, parce que bah... c'est bon.

                              laetie1804 ayamé 2 réponses Dernière réponse Répondre Citer 1
                              • laetie1804
                                laetie1804 @Shanna dernière édition par

                                @Shanna et puis le citron ça relève un peu 😄 miam

                                1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                • ayamé
                                  ayamé Banni @Shanna dernière édition par

                                  @Shanna : oui, garder le zeste : c'est bien moins acide que le jus et ça parfume super 🙂

                                  1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 1
                                  • Chibi
                                    Chibi dernière édition par Chibi

                                    Une recette d'inspiration asiatique :

                                    IMG_20210207_185102.jpg

                                    Une soupe :

                                    text alternatif

                                    Un plat qui peut se manger sans couverts
                                    Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
                                    Un plat contenant du basilic

                                    Des cookies :

                                    IMG_20210115_200056.jpg

                                    Un plat gratiné au four

                                    Une recette aux notes italiennes :

                                    IMG_20210130_161605.jpg
                                    Taliatelles maison, jaunes d’œuf, poivre, pancetta, parmigiano reggiano et... C'est tout !

                                    Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
                                    Un sandwich
                                    Un one-pot pasta
                                    Un plat qui ne coûte pas cher

                                    Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant : les mogettes ! C'est pas tellement présentable et je ne sais même pas si j'aime ça...

                                    IMG_20210315_191031.jpg

                                    Un plat régressif :

                                    IMG_20210104_192328.jpg
                                    C'est pas tout à fait un mac n cheese parce que je n'avais plus assez de macaroni et j'ai ajouté des petits dés de poulet. Mais ça reste complètement régressif (surtout que j'ai oublié de faire la purée de légumes pour accompagner) !

                                    Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer

                                    1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 5
                                    • Barbouille
                                      Barbouille @Barbouille dernière édition par Barbouille

                                      Une recette d'inspiration asiatique
                                      Une soupe
                                      Un plat qui peut se manger sans couverts
                                      Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
                                      Un plat contenant du basilic
                                      Des cookies
                                      Un plat gratiné au four
                                      Une recette aux notes italiennes
                                      Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives
                                      IMG_20210323_205047.jpg
                                      Gnocchi de patates douces maison au gorgonzola 😁🤤

                                      Un sandwich
                                      Un one-pot pasta
                                      Un plat qui ne coûte pas cherUn plat pour étudiant
                                      Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
                                      Un plat que Hornet (aka qqun d'un peu difficile) pourrait aimer

                                      "Ils ont beau se cacher. L'amour le plus discret - Laisse par quelque marque échapper son secret."
                                      Jean racine

                                      1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 3
                                      • Shanna
                                        Shanna dernière édition par

                                        tataki.jpg
                                        Tataki de boeuf. Désolée de montrer cette photo : pour les gens qui ne mangent pas de viande rouge ça peut être dur à voir 😰 ... Je cherche pas à provoquer en tout cas, je voulais juste tester cette recette ! Verdict : comme perso j'adore le boeuf saignant ça passe bien, niveau technique aucun souci mais j'ai pas encore le bon secret de la marinade. J'ai mis citron vert (zest et jus), sauce soja, mirin, gingembre, huile de sésame, ciboulette, et j'ai trouvé ça hyper acide alors j'ai tenté de ré-équilibrer avec un peu de sirop d'érable, ça passe mais c'est pas ouf. Bref pas sûre de le refaire un jour.

                                        soupe.JPG
                                        La recette la plus basique du monde, mais tellement bonne 😋 : courgette, bouillon cube, vache qui rit

                                        🆕 Un plat qui peut se manger sans couverts
                                        J'ai fait des empanadas, la vache c'est bon... (je dis pas ça pour m'envoyer des fleurs, c'est ultra simple à faire) Avec du houmous au citron confit et une petite salade à côté, yummy.
                                        empanadas.jpg
                                        Bon la photo est pas ouf par contre, d'autant que j'ai eu la flemme de faire une dorure à l'oeuf.
                                        Recette pour ceux que ça intéresse : Faire cuire à la poêle 150g de boeuf haché, 1 petit oignon émincé, 1/2 cuillère à café de cumin en poudre, du persil frais ciselé, sel-poivre. Farcir des disques de pâte brisée (1 rouleau de pâte brisée toute faite = 6 chaussons). 20 min au four à 180°C.

                                        Une recette inspirée par un post d'un autre popcorner
                                        Un plat contenant du basilic
                                        Des cookies
                                        Un plat gratiné au four
                                        Une recette aux notes italiennes
                                        Un plat contenant un fromage bleu / ou bien, variante vegan : des olives

                                        bagel.jpg
                                        Bagel cream cheese + saumon fumé, miam !

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                                        Spaghetti - champignons - thym 😋

                                        Un plat qui ne coûte pas cher
                                        Une recette contenant un ingrédient que vous n'aviez jamais cuisiné avant
                                        mousline.JPG
                                        Purée Mousline & gravy, mon repas de ce midi... Je trouve pas que la purée "maison" soit meilleure. Quant à la gravy, c'est de la marque anglaise Bisto, je pense que ça doit être une sorte de sacrilège culinaire, mais moi j'aime bien. 😋

                                        Un plat que Hornet pourrait aimer

                                        ayamé Barbouille laetie1804 3 réponses Dernière réponse Répondre Citer 3
                                        • ayamé
                                          ayamé Banni @Shanna dernière édition par

                                          @Shanna : ah merci pour la recette des empanadas 🙂 . C'est appréciable et ça donne encore plus envie de faire la recette.
                                          Ta sauce gravy me fait envie aussi. Je ne connais pas, du coup, petit tour sur internet et j'ai découvert qu'on pouvait la faire soi-même.
                                          Je vais m'éclater en cuisine.

                                          INGRÉDIENTS : 4 PERS.
                                          1 gousse d'ail, 50g de beurre, 50g de farine,
                                          3 càs de bouillon de bœuf, 3 càs de bouillon de poulet
                                          3 càs de fécule de maïs, 20cl d'eau, 3 càs de ketchup, 5-6 gouttes de tabasco, poivre.

                                          1 réponse Dernière réponse Répondre Citer 2
                                          • Chibi
                                            Chibi dernière édition par

                                            J'ai une difficulté pour le plat que Hornet pourrait aimer. Maintenant il mange des fruits, plein de légumes, moins de pomme de terre, et a arrêté les pâtes et le riz.

                                            Shanna ayamé jool 3 réponses Dernière réponse Répondre Citer 1
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